top of page

~自然食材料理研究会~


沖縄県産生


もずく
いつもの料理にもずくを加えておいしさ倍増!
弊社のもずくは一年を通じ、海から上げて塩も一切使用しておりません。
そして手で優しく洗い、水切りしているので自然そのままのフコイダンがたっぷり残っております。
いつもの料理にもずくを加えて栄養バランスも良く、魚卵を食べる時に一緒に食べると
コレステロールも抑えます。
和洋様々な料理に合うため、毎日飽きずにお召し上がりいただけます。
低カロリーなのに優良食材!
●どんなばい菌にも負けない抗菌食
もずくに含まれる水溶性食物繊維の一種であるフコイダン。沖縄もずくには他の海藻類の何百倍の含有量があります。
そんな優良食材・沖縄もずくはダイエット中の方はもちろん、糖尿病の方、胃潰瘍や十二指腸潰瘍の予防、重度の便秘の方、最近髪の毛が細く薄くなってきたとお感じの方にお勧めしたい食材です。
当社のもずくは多くのお客様が糖尿食などに用い、コントロールされております。
癌や糖尿病など難病が退くと続々判明!「フコイダン」
フコイダンには数種あり、癌退治に著効と言われるのが沖縄もずくのフコイダン。
このフコイダンを抗がん剤などの薬と併用しているお医者さんが最近増えてきています。


左のグラフ
添加するフコイダンの量を増やしても、正常細胞は分裂を続けて生存率100%以上を常に保っていた。
右のグラフ
一方ガン細胞はフコイダンの濃度が高くになるにつれて生存率が下がり、遂には殆どゼロになった。
●海藻のフコイダン含有量 (乾燥海藻1kg当たり)
ガゴメ昆布/40g 真昆布/15g ワカメ(葉)/15g メカブ/80g 沖縄もずく/250-300g
bottom of page